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BEEFMETAREDUCTION

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BeefMetaReduction: Reducción de las emisiones de metano ruminal en el engorde de terneros a través de la alimentación.

En el proyecto se exploran 2 tipos de estrategias:

• Reducción del ratio CH4/kg de carne como consecuencia de una mejora en la eficiencia alimenticia mediante la utilización de distintos tipos de enzimas.

• Testaje de diversas fuentes de ácidos grasos insaturados y su impacto sobre la producción de CH4 ruminal, tanto in vitro como in vivo.

Los ensayos permitirán tener mediciones de CH4 en las condiciones de crianza que nos son propias y determinar el efecto de cada enzima y de las diversas fuentes de grasa en la reducción de las emisiones.

Proyecto financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la Innovación del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022